Tres Leches Clásico
El Tres Leches Clásico: bizcocho esponjoso bañado en una seductora mezcla de tres leches, coronado con crema batida y canela.
Gratis en la app45 min8 porcionesMediaMexicana
553kcal / porción
13.3 gproteína
77.1 gcarbohidratos
22 ggrasa
Ingredientes
- 4 grandes de Huevos
- 1 taza de Azúcar granulada
- 1 taza de Harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
- 1 lata (12 oz) de Leche evaporada
- 1 lata (14 oz) de Leche condensada
- 1 taza de Leche entera
- 1 cucharadita de Extracto de vainilla
- 1 taza de Crema para batir (nata para montar)
- ¼ taza de Azúcar glass
- Canela en polvo, al gusto
Preparación
- Precalienta horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde de 8x8 pulgadas.
- Bate huevos y azúcar hasta punto de listón.
- Incorpora harina y polvo para hornear alternando con leche.
- Vierte en molde y hornea 20-25 min.
- Mezcla leches evaporada, condensada y entera con vainilla.
- Pincha bizcocho y baña con mezcla de leches.
- Refrigera por al menos 2 horas.
- Bate crema con azúcar glass hasta formar picos suaves.
- Cubre el pastel con crema batida y espolvorea canela.
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