Shish Taouk
Jugosas brochetas de pollo marinado con especias mediterráneas, asadas a la perfección. Un clásico libanés.
25 min2 porcionesMediaMediterránea
499kcal / porción
59.6 gproteína
12.6 gcarbohidratos
22.5 ggrasa
Ingredientes
- 500 gramos de Pechuga de pollo
- 120 ml de Yogur natural entero
- 30 ml de Jugo de limón
- 3 dientes de Ajo
- 30 ml de Aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de Pimentón dulce
- 1 cucharadita de Comino molido
- 1 cucharadita de Cilantro molido
- ½ cucharadita de Canela molida
- 1 cucharadita de Sal
- ½ cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 unidad de Pimientos morrones (rojo y verde)
- 1 unidad de Cebolla blanca
Preparación
- Corta el pollo en cubos de 2.5 cm. Prepara la marinada mezclando yogur, jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva, pimentón, comino, cilantro, canela, sal y pimienta.
- Marina el pollo en la mezcla por un mínimo de 2 horas en refrigeración.
- Corta pimientos y cebolla en trozos para ensartar.
- Ensarta los cubos de pollo marinado alternando con los vegetales en brochetas (previamente remojadas si son de madera).
- Cocina las brochetas en parrilla o sartén grill caliente a fuego medio-alto por 8-10 minutos, girando hasta que el pollo esté cocido y dorado. Sirve de inmediato.
En la app este paso a paso se adapta a tu nivel (principiante, intermedio o avanzado) y el chef te resuelve dudas mientras cocinas.
Ponla en tu semana y la lista del súper se arma sola El plan semanal y la lista del súper se arman solos. Se instala desde el navegador, sin tienda de apps.
Empieza gratis
