Puré de Papa con Ajo y Mantequilla
Suave puré de papa cremoso con el toque robusto del ajo asado y la riqueza de la mantequilla, un acompañamiento reconfortante.
Gratis en la app30 min1 porciónMediaMexicana
302kcal / porción
6 gproteína
37.9 gcarbohidratos
14.8 ggrasa
Ingredientes
- 200 gramos de papas
- 1 diente de ajo
- ½ cucharada de mantequilla
- ¼ taza de leche
- ½ cucharada de aceite de oliva
- sal, al gusto
- perejil, al gusto
Preparación
- Asar los dientes de ajo hasta que estén dorados.
- Pelar y cocer las papas hasta que estén tiernas.
- Escurrir las papas y triturarlas con un pasapurés.
- Añadir el ajo asado, la mantequilla y la leche caliente, mezclando hasta obtener una textura cremosa.
- Sazonar con sal y pimienta.
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