Nachos
Totopos crujientes cubiertos con queso derretido, jalapeños, crema ácida y pico de gallo. ¡El snack perfecto!
20 min4 porcionesMediaInternacional
599kcal / porción
22.2 gproteína
36.2 gcarbohidratos
40.3 ggrasa
Ingredientes
- 200 gramos de Totopos de maíz
- 150 gramos de Queso Cheddar rallado
- 150 gramos de Queso Monterey Jack rallado
- 50 gramos de Jalapeños en rodajas (de lata o frescos)
- 100 gramos de Crema ácida (sour cream)
- 100 gramos de Tomates picados
- 50 gramos de Cebolla morada picada
- 25 gramos de Cilantro fresco picado
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 1 pizca de Sal
Preparación
- Precalienta el horno a 190°C. Prepara el pico de gallo mezclando tomates, cebolla morada, cilantro, jugo de limón y sal en un tazón. Reserva.
- Coloca los totopos en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
- Cubre los totopos con una mezcla de quesos Cheddar y Monterey Jack rallados.
- Añade las rodajas de jalapeño sobre el queso.
- Hornea por 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Sirve inmediatamente, cubriendo con crema ácida y pico de gallo.
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