Mango Lassi
Lassi de mango cremoso y refrescante, un clásico indio con el dulzor del mango y un toque de cardamomo.
10 min2 porcionesFácilIndia
210kcal / porción
6.9 gproteína
33.6 gcarbohidratos
6.4 ggrasa
Ingredientes
- 1 taza de Mango maduro
- 1 taza de Yogur natural entero
- ½ taza de Leche entera
- 2 cucharadas de Azúcar o miel
- ¼ cucharadita de Cardamomo en polvo
- ½ taza de Cubitos de hielo
Preparación
- Prepara el mango cortando la pulpa madura en cubos uniformes.
- Combina la pulpa de mango, el yogur natural de buena calidad y la leche en la licuadora.
- Endulza con azúcar o miel, ajustando a la dulzura deseada del mango.
- Agrega una pizca de cardamomo molido fresco para potenciar el aroma.
- Añade hielo para lograr la consistencia deseada y el frescor.
- Procesa a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté completamente integrada y cremosa.
- Verifica la textura y el sabor, añadiendo más líquido o endulzante si es preciso.
- Vierte el lassi en vasos de servir.
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