Huevos Revueltos con Jamón
Desayuno clásico mexicano con huevos cremosos y jamón dorado
Gratis en la app10 min1 porciónMediaMexicana
389kcal / porción
27.5 gproteína
1.8 gcarbohidratos
29.7 ggrasa
Ingredientes
- 3 piezas de Huevos
- 50 gramos de Jamón de cerdo
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
- Batir los huevos en un bol y sazonar con sal y pimienta al gusto hasta obtener una mezcla homogénea.
- Derretir mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio, cuidando de no llegar al punto de humo.
- Saltear el jamón picado en cubos uniformes durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Incorporar los huevos y remover constantemente con una espátula flexible, realizando movimientos envolventes para crear pliegues suaves hasta que la mezcla cuaje.
- Servir caliente, preferiblemente en un plato previamente templado.
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