Hotcakes de Avena

Hotcakes esponjosos y nutritivos de avena con proteína, perfectos para empezar el día.

Ingredientes

• 1 taza de Avena en hojuelas
• 2 cucharadas medidoras de Proteína en polvo (vainilla o sin sabor)
• 1 pieza de Huevo
• 1 taza de Leche (entera, almendras o avena)
• 1 pieza de Plátano maduro
• 1 cucharadita de Polvo para hornear
• ½ cucharadita de Canela en polvo
• 1 cucharadita de Extracto de vainilla
• 1 cucharadita de Aceite vegetal o spray antiadherente

Preparación

1. Tritura un plátano maduro en un tazón hasta obtener un puré.
2. Añade un huevo, leche, extracto de vainilla y canela. Mezcla hasta integrar.
3. Agrega avena, proteína en polvo y polvo para hornear. Combina hasta formar una masa espesa.
4. Calienta un sartén a fuego medio y engrasa ligeramente.
5. Vierte porciones de masa para formar hotcakes. Cocina 2-3 minutos por lado hasta dorar.

En la app este paso a paso se adapta a tu nivel (principiante, intermedio o avanzado) y el chef te resuelve dudas mientras cocinas.

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