Guacamole
Guacamole cremoso y fresco, el acompañamiento perfecto para cualquier platillo mexicano.
10 min4 porcionesFácilMexicana
190kcal / porción
2.6 gproteína
11.9 gcarbohidratos
16.6 ggrasa
Ingredientes
- 3 piezas de Aguacates Hass
- ¼ taza de Cebolla blanca
- ½ taza de Tomate Roma
- 1 pieza de Chile serrano
- 2 cucharadas de Cilantro fresco
- 1 cucharada de Jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de Sal de grano
Preparación
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa. Machaca ligeramente en un tazón con un tenedor, conservando algo de textura.
- Incorpora cebolla blanca finamente picada, tomate roma sin semillas y picado en cubos, chile serrano picado (sin semillas ni venas) y cilantro fresco picado.
- Añade jugo de limón fresco y sal de grano al gusto.
- Mezcla suavemente todos los ingredientes, asegurando una distribución homogénea sin sobre-procesar el aguacate.
- Prueba y ajusta sazón. Sirve de inmediato.
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