Clamachela
Clamachela refrescante: la combinación perfecta de clamato, cerveza y el toque picante de la costa.
5 min2 porcionesFácilMexicana
95kcal / porción
1.3 gproteína
11 gcarbohidratos
Ingredientes
- 120 ml de Clamato
- 350 ml de Cerveza clara (lager)
- 30 ml de Jugo de limón fresco
- 2 dashes de Salsa inglesa
- 1 cdta de Salsa picante (tipo Valentina o Huichol)
- 1 cdta de Chile piquín en polvo
- 1 pizca de Sal de gusano o sal de mar
- Hielo, cubos
- Limón en gajos (para escarchar y decorar)
- Chile piquín en polvo (para escarchar)
Preparación
- Escarcha el tarro: Frota el borde de un tarro con un limón y sumérgelo en una mezcla de chile piquín y sal.
- Combina los líquidos: En el tarro, mezcla Clamato, jugo de limón, salsa inglesa y salsa picante.
- Sazona: Incorpora sal y chile piquín al gusto.
- Añade hielo: Llena el tarro con cubos de hielo.
- Termina con cerveza: Vierte la cerveza clara lentamente sobre la mezcla y el hielo.
- Decora: Sirve con un gajo de limón.
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