Chilaquiles Verdes
Totopos bañados en salsa verde con queso y crema
Gratis en la app10 min4 porcionesMediaMexicana
790kcal / porción
20.7 gproteína
75.6 gcarbohidratos
44.5 ggrasa
Ingredientes
- 400 gramos de totopos
- 2 taza de salsa verde
- 240 gramos de queso fresco
- 8 cucharadas de crema
- 1 pieza de cebolla morada
Preparación
- Calentar la salsa verde en una sartén a fuego medio hasta que alcance el punto de ebullición.
- Incorporar los totopos y mezclar con cuidado para asegurar una cobertura uniforme de salsa.
- Mantener en el fuego durante 2 minutos, ajustando la consistencia según la preferencia de crocancia.
- Emplatar inmediatamente para preservar la textura del maíz.
- Coronar con queso fresco desmoronado, crema ácida y julianas de cebolla morada.
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