Cheesecake en Vaso
Delicioso cheesecake ligero en vaso con capas de galleta, crema de yogurt y frutos rojos.
30 min4 porcionesFácilInternacional
170kcal / porción
6.3 gproteína
13.1 gcarbohidratos
10.5 ggrasa
Ingredientes
- 40 g de Galleta tipo María (digestiva)
- 1 cucharada de Mantequilla sin sal, derretida
- 100 g de Queso crema ligero
- 150 g de Yogurt griego natural sin azúcar
- ½ cucharadita de Extracto de vainilla
- 1 cucharadita de Ralladura de limón
- 100 g de Frutos rojos mixtos (fresas, frambuesas, arándanos)
Preparación
- Tritura las galletas hasta obtener migas finas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Distribuye y presiona la mezcla de galleta en el fondo de dos vasos.
- En un tazón, bate el queso crema ligero hasta que esté suave. Incorpora el yogurt griego, vainilla, ralladura de limón y endulzante (si se usa) hasta integrar.
- Rellena los vasos con la mezcla de queso crema sobre la base de galleta.
- Cubre con frutos rojos frescos y refrigera por 20 minutos antes de servir.
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