Agua de Horchata
Refrescante y cremosa horchata mexicana, infusionada con canela y arroz, perfecta para cualquier ocasión.
Gratis en la app255 min6 porcionesMediaMexicana
233kcal / porción
3.3 gproteína
51.3 gcarbohidratos
1.5 ggrasa
Ingredientes
- 1 taza de Arroz de grano largo
- 2 ramas de Canela en rama (Sustituto: Cassia en menor cantidad)
- 6 tazas de Agua
- ¾ taza de Azúcar
- 1 taza de Leche entera (opcional, para cremosidad al servir)
Preparación
- Remoja el arroz con las ramas de canela en 3 tazas de agua durante toda la noche en el refrigerador.
- Licúa el arroz con su agua de remojo a alta velocidad por 2-3 minutos; cuela con manta de cielo presionando bien.
- Disuelve el azúcar en el líquido colado, completa con las 3 tazas de agua restantes y, de manera opcional, agrega la leche al servir. Sirve sobre hielo.
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